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【每日一素】麻婆豆腐
食材准備： 老豆腐，香菇，郫縣豆瓣醬，青花椒，生姜末，生抽，芝麻油，豆豉，糖，花生醬，花椒，植物油
開始制作：
①.郫縣豆瓣醬與豆豉剁碎，裝盤備用
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素麻辣香鍋
食材准備： 土豆，芹菜，素雞，筍，杏鮑菇，油豆腐，胡蘿蔔，絲瓜，金針菇，西蘭花，腐竹。
調料准備： 紅油辣椒，燈籠辣椒，白芝麻，郫縣豆瓣，乾花椒粒，腰果醬，生抽，油。
山藥小饅頭 材料：麵粉300克、山藥（去皮後）150克、溫水75克、乾酵母3克、白糖40克 做法：
素糖醋咕噜（猴頭菇） 食材： 金菇肉（猴頭菇）：350g 沾炸粉：玉米粉+粘米粉+麵粉 3：2：1
觀世音菩薩心靈法門 (2)