觀世音菩薩心靈法門的部落格

開始制作：

①.郫縣豆瓣醬與豆豉剁碎，裝盤備用

②.香菇切成丁裝盤備用

③.老豆腐橫刀豎刀切成長方體的小塊，裝盤備用

④.鍋內熱油，加入切好的老豆腐塊

⑤.煎老豆腐呈金黃色即可裝盤備用

⑥.鍋內熱油加生姜，再加入郫縣豆瓣醬煸香

⑦.翻炒中加入切好的香菇丁，繼續翻炒

⑧.加入青花椒，翻炒

⑨.把煎好的老豆腐塊加入鍋內，翻炒

⑩.大約炒五分鍾左右，加入純淨水，加適量糖

⑪.生抽繞著鍋邊快速加入，爆香

⑫.加入芝麻油起香，即可裝碗享用

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